تبلیغات
آشپزی و شیرینی عمه نسرین - کباب رولی شکم پر با فلفل دلمه‌ای

فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
گوشت قرمز یکی از موادی است که در نود درصد غذاهای ما پیدا می شود. شاید یکی از دلایلش این است که به شکل های متنوع می توان آن را پخت. در این مطلب گوشت را دور فلفل دلمه ای پیچیده ایم. حتما طعم خوبی می گیرد.
کباب رولی شکم پر با فلفل دلمه‌ای

مواد لازم برای  4 تا 6 نفر

  • 500 گرم گوشت راسته گوسفندی یا فیله گوساله
  • 4 عدد فلفل دلمه‌ای رنگی
  • 1 ق م زعفران دم کرده غلیظ
  • 1 ق س آب‌لیمو
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • 2 ق س روغن مایع

طرز تهیه:

1 ابتدا گوشت را با یک چاقوی تیزبه‌صورت ورقه‌های نازک برش دهید. فلفل دلمه‌ای‌ها را هم بعدازآنکه شستید، به‌صورت خلالی خر د کرده ، کنار بگذارید.

2 یکی از ورقه‌های گوشت را روی سطح تمیزی قرار دهید. حالا خلال‌های فلفل دلمه‌ای رنگی را روی آن قرار دهید، سپس گوشت را لوله کنید. کباب آماده شده را به سیخ بکشید. هر تعداد که می‌شود کباب‌ها را به همین شکل آماده کنید.

3  در یک کاسه زعفران، آب‌لیمو، مقداری نمک و فلفل را بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس با برس، مخلوط را روی کباب‌ها بمالید.

4 در یک تابه مناسب مقدار کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا کباب‌ها را داخل تابه خوب سرخ کنید تا آماده شوند.

فوت و فن 

بهتر است کباب ها را به صورت افقی به سیخ بکشید.


تاریخ : سه شنبه 1394/11/13 | 12:41 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
كباب لقمه با طعم لبنانی
نان دو رنگِ کم کالری
غذاهای گیلانی به سبک نعیمه نظام دوست
توخی کباب ترکیه ای
خوشمزه ترین غذاهایی که با باقلا می شود پخت! (2)
خوشمزه ترین غذاهایی که با باقلا می شود پخت! (1)
طرز تهیه پیتزای خوشمزه و آسون
تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای با رنگ و بوی تازه
پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (1)
پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (2)
پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (3)
پاستا فسیلی با سس پریماورا و کوفته مرغ
بهترین «سبزی پلو با مرغ» دنیا
شام 30 دقیقه ای با سیب‌ زمینی شکم پر
میگو لقمه‌ با طعم متفاوت
نان پر شده با قارچ و خامه ترش
کِرِپ ‌بیف ‌استراگانف فرانسوی
آش ماست آذربایجانی
آش شیله عدس تبریز
طرز تهیه فلافل با سیر
«نان مغزدار پیچ» را با نسکافه بخورید
شام 30 دقیقه ای با سیب‌ زمینی شکم پر
طرز تهیه سالاد ماکارونی اشتها آور
چیدمان جذاب میز صبحانه
پیراشكی سیب‌ زمینی و تخم‌ مرغ
«کوکوی مرغ» در حد بنز
میت بال نروژی با سس زرشک و گردو
نان خانگی سیمیت در خیابان های استانبول
پیتزا تخم مرغی
«شامی لپه» ناهارِ بدون برنج
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • ایران اسکوتر