تبلیغات
آشپزی و شیرینی عمه نسرین - مرغ مزه دار شده با فلفل و کدو سبز

فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
کدوی سبز یکی از سبزیجاتی است که در کنار مرغ خیلی استفاده می شود. در این مطلب مرغ را با کدو و مواد دیگر مزه دار می کنیم و بعد می پزیم.

مرغ فلفلی با کدو

مواد لازم:

  •    ران مرغ: 400 گرم
  •     زردچوبه: یک‌چهارم قاشق چایخوری
  •     پیاز: 1 عدد
  •     زنجبیل: یک‌چهارم قاشق چایخوری
  •     پودر فلفل قرمز: یک‌چهارم قاشق چایخوری
  •     سبزیجات: کدو، سیب‌زمینی و پیازچه جهت دورچین به میزان لازم
  •     روغن زیتون: یک‌چهارم پیمانه
  •     آب‌جوش: 2 پیمانه
  •     نمک: یک‌دوم قاشق چایخوری
  •     روغن مایع: به میزان لازم
  •    کدوی سبز زنده شده: 1 عدد

روش تهیه: 

1. ران مرغ، پیاز، پودر فلفل قرمز، روغن زیتون، نمک، کدوی رنده شده، زردچوبه و زنجبیل را با هم کاملا مخلوط کنید، ورزدهید، درون ظرفی گذاشته و رویش را بپوشانید؛ سپس 24 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا تند و فلفلی شود. 

2. بعد از 24 ساعت درون روغن مایع دوطرف ران‌ها را سرخ کرده، بعد از سرخ شدن به آن آب‌جوش اضافه کنید؛ حدود 35 دقیقه زمان لازم است  تا آب مرغ کم شود. 

3. شما می توانید سبزیجات را نیم‌پز کرده و در مرحله آخر پخت به مرغ‌ اضافه کنید تا له نشود و ظاهر خوبی داشته باشد. مرغ‌ها را با دورچین سبزیجات سرو کنید. 


تاریخ : شنبه 1394/11/17 | 01:07 ب.ظ | نویسنده : | نظرات
كباب لقمه با طعم لبنانی
نان دو رنگِ کم کالری
غذاهای گیلانی به سبک نعیمه نظام دوست
توخی کباب ترکیه ای
خوشمزه ترین غذاهایی که با باقلا می شود پخت! (2)
خوشمزه ترین غذاهایی که با باقلا می شود پخت! (1)
طرز تهیه پیتزای خوشمزه و آسون
تخم مرغ اسکاچ، صبحانه ای با رنگ و بوی تازه
پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (1)
پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (2)
پاستاهای خوشمزه با سس‌های هیجان انگیز (3)
پاستا فسیلی با سس پریماورا و کوفته مرغ
بهترین «سبزی پلو با مرغ» دنیا
شام 30 دقیقه ای با سیب‌ زمینی شکم پر
میگو لقمه‌ با طعم متفاوت
نان پر شده با قارچ و خامه ترش
کِرِپ ‌بیف ‌استراگانف فرانسوی
آش ماست آذربایجانی
آش شیله عدس تبریز
طرز تهیه فلافل با سیر
«نان مغزدار پیچ» را با نسکافه بخورید
شام 30 دقیقه ای با سیب‌ زمینی شکم پر
طرز تهیه سالاد ماکارونی اشتها آور
چیدمان جذاب میز صبحانه
پیراشكی سیب‌ زمینی و تخم‌ مرغ
«کوکوی مرغ» در حد بنز
میت بال نروژی با سس زرشک و گردو
نان خانگی سیمیت در خیابان های استانبول
پیتزا تخم مرغی
«شامی لپه» ناهارِ بدون برنج
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • ایران اسکوتر